Trucos del cordero asado
En estas fechas que se acercan, te ofrecemos unos simples trucos para que tu cordero asado sea la sensación de la mesa.
- El cordero asado se suele meter en el horno por cuartos o medios, con ajo machacado.
- La sal añádela a media cocción para que no se seque en exceso.
- Riega con su propio jugo de vez en cuando hasta que esté dorada.
Y el último truco para disfrutar de un buen cordero asado:
- El cordero asado tarda en hacerse unos 20 mtos/kg de carne.
Como vez son unos pequeños trucos básicos que quizás ya sabias, nosotros te los recordamos.
Buen asado!
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