Perejil fresco en cualquier momento

Para tener siempre perejil fresco a mano, introdúcelo en un bote de cristal y mételo en el congelador. Así cuando necesites perejil fresco, sólo tendrás que extraer un poco y estará en perfectas condiciones, una vez descongelado.

Y si quieres picar el perejil fresco en un abrir y cerrar de ojos, haz una bola con el manojo e introdúcela en un vaso. A continuación, con unas tijeras de cocina corta el perejil en el interior del vaso, moviendo las tijeras en todas direcciones. Esta es la manera más sencilla para picar el perejil.

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