Evitar el mal olor al cocer la coliflor

Coliflor cocida sin mal olor

¿Sabes como evitar el mal olor que desprende la coliflor al cocerla?
Las posibilidades a la hora de cocinar la coliflor son variadas, se puede preparar rehogada, cocida y hasta rebozada.
Es rica en fibras y de bajo contenido en sal y grasas, por lo que el consumo de coliflor está especialmente recomendado a personas hipertensas, diabéticos y obesos alto contenido en vitamina C es ideal para prevenir infecciones.

Para evitar el mal olor que se desprende al cocer la coliflor, añade un chorrito de leche al agua de cocción, o bien añade un trozo de pan. Ambos remedios son igualmente de efectivos.